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    2019-04-15 異國料理在台南的機會與挑戰-與越南料理為例 郭芝辰; 張漢城; 陳勝騏; 楊宗銘; 邱佩瑩; 林姍伶; 沈麗陽
    2019-04-15 微醺雞排之大學生滿意度調查 -以崑山科技大學為例 郭耘廷; 吳安琪; 陳彥婷; 盧宗欣
    2019-04-09 不同年齡層消費者對藥膳飲食之看法 鄭崇謙; 蕭瑜萱; 陳筠涵; 陳怡君; 林益生
    2019-04-09 分子烹調技術應用與新加坡料理 陳敏蕙; 黃柏融; 曾薇燕; 張晏誠; 林育廷; 陳頡旻; 洪伯融; 黃振瑋
    2019-04-09 用催芽黃豆與未催芽黃豆製作豆花-消費者接受度 林雨萱; 江祐菱; 林采純; 王羿芹; 余宜璇; 姜偉麟; 丁聯華; 吳凱民
    2019-04-08 全球五大宗教飲食文化之研究與分析 蔣韻詩; 李欣蓉; 洪子涵; 林以雯; 黃詩琪; 金威碩
    2019-04-08 養生食材X冰皮月餅 范芳怡; 連國宏; 黃翔笙; 張綨恩; 曾柏鈞; 陳伯承; 張育綸
    2019-04-08 台灣傳統小吃棺材板之創意開發 張湘琳; 劉冠妤; 王映淳
    2019-04-08 西班牙料理適口性之研究 劉育妏; 李秀菱; 許毓萱; 呂育峻
    2019-04-08 南部傳統飲食產業發展的探討 以「華品食品廠」為例 王芢淮; 林彥宏; 葉雅瑄; 郭孟鑫; 張皓崴; 黃靖涵; 潘柏穎
    2019-04-08 不同蛋糕風味對顧客滿意度之研究-以崑山科大師生為例 王彥婷; 陳淑汶; 黃素真; 楊翊瑩; 王筱涵; 林靖庭; 劉美娟; 黃家葳; 陳家苓
    2019-04-08 健康果茶飲品探討-香橙奇異果粒茶 董旂妏; 陳翰毅; 王穗綺; 林詩涵; 李昀卉; 陳婉庭
    2019-04-08 低溫烹調專題研究 以雞蛋在低溫烹調實作應用為例 廖雅萱; 陳瑩甄; 陳雅玲; 張宜臻; 侯佩妤; 邱偉翔
    2019-04-08 品牌形象對消費者購買意願之研究-以原村烘焙坊為例 鄭羽丞; 楊家維; 趙政閔; 辛哲豪; 方品惠; 林淙彬; 詹竣翔; 林琨哲
    2019-04-08 影響消費者保健食品購買意願之研究 蕭郁虹; 蔡亘穎; 黃傳恩; 林昆毅; 張育誠
    2019-04-08 星巴克品牌形象對顧客滿意度之探討 陳佳恩; 黃冠瑋
    2019-04-07 僑生對台南傳統小吃的接受度調查-以台灣私立科技大學為例 潘采文
    2019-04-07 消費者對於花園夜市及武聖夜市的顧客滿意度調查 陳汶廷; 翁家翃; 高嘉偵; 蔡樂萍; 洪偉程; 翁德謙; 林朝恩; 徐海堯
    2019-04-07 健康飲品之研發珍珠果粒茶 鄭亦袖; 陳邑溱; 陳玲潔; 張均瑜; 林渝蓁; 李祈慧
    2019-04-03 全球下午茶巡禮 蔡昀涵; 魏筠; 溫博先; 楊淑琇; 許涵喻; 何嘉玲
    2019-03-29 探討摩斯漢堡的品牌形象在產品品質、顧客忠誠度、滿意度間的干擾效果 賴怡茜; 吳亭儀; 林翠琪; 黃雅芳; 葉怡禛; 廖又箴
    2019-03-28 一般大眾對低醣飲食的認知及接受度調查研究 施嘉鈞; 聶晨安; 陳曉楓; 謝語宸
    2019-03-27 探討品牌形象在服務品質與顧客滿意度之間的中介效果-以85度C為例 羅仁瑄; 李宜庭; 黃舒郁; 黃思嘉; 黃子庭; 鄭芷弘; 林威仲; 李博勝
    2019-03-25 探討服務品質對顧客滿意度與再購意願之影響—以麥當勞為例 王玟鈺; 林郁婷; 郭曄樺; 李東翰; 潘侑祥; 孫翊珈
    2018-11-20 魚鬆的製成研究 林煜展; 黃建升; 洪瑞旻; 洪唯竣; 劉昱賢; 林懿君; 林育嘉

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