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    日期題名作者
    2019-09-23 中老年人飲食之菜單設計~以個人的創意料理為主 翁晧宥
    2019-06-15 探討無包裝商店之經營特色與消費滿意度- 以富穀樂糧行為例 謝瀞慧; 黃威豪; 郭汶慧; 翁阡烜; 佘婷華; 張勝智; 謝葆橙
    2019-06-14 研究台灣手搖飲料是否已成功打入香港市場以及其原因 歐曉婷
    2019-06-14 酒吧服務品質、顧客滿意度及顧客忠誠度之研究(以台南微溫酒吧為例) 李紹瑋; 林偉嘉; 蔡昀哲
    2019-06-12 大學生對於台式麵包及法式麵包之看法比較 徐偵榕; 鄭琬蓁; 凌昕渝
    2019-05-27 消費者對於本土咖啡的滿意度-以東山咖啡為例 林宜婷; 徐驊暄; 廖子寧; 葉孟婷; 吳米娸; 陳相儒
    2019-05-08 消費者對鍋燒意麵的滿意度調查研究 曹蓁芸; 黃慧欣; 羅琬文; 孫杏瑋
    2019-05-07 台灣傳統小吃棺材板之創意開發 張湘琳; 劉冠妤; 王映淳
    2019-04-27 國民健康飲食 以大學生晚餐飲食均衡為例 黃正霖; 簡淑偉; 蔡丞堯; 黃昭誠; 邵宏益; 楊淩凱; 王昱棋
    2019-04-15 異國料理在台南的機會與挑戰-以越南料理為例 郭芝辰; 張漢城; 陳勝騏; 楊宗銘; 邱佩瑩; 林姍伶; 沈麗陽
    2019-04-15 微醺雞排之大學生滿意度調查 -以崑山科技大學為例 郭耘廷; 吳安琪; 陳彥婷; 盧宗欣
    2019-04-09 不同年齡層消費者對藥膳飲食之看法 鄭崇謙; 蕭瑜萱; 陳筠涵; 陳怡君; 林益生
    2019-04-09 用催芽黃豆與未催芽黃豆製作豆花-消費者接受度 林雨萱; 江祐菱; 林采純; 王羿芹; 余宜璇; 姜偉麟; 丁聯華; 吳凱民
    2019-04-09 分子烹調技術應用與新加坡料理 陳敏蕙; 黃柏融; 曾薇燕; 張晏誠; 林育廷; 陳頡旻; 洪伯融; 黃振瑋
    2019-04-08 養生食材X冰皮月餅 范芳怡; 連國宏; 黃翔笙; 張綨恩; 曾柏鈞; 陳伯承; 張育綸
    2019-04-08 全球五大宗教飲食文化之研究與分析 蔣韻詩; 李欣蓉; 洪子涵; 林以雯; 黃詩琪; 金威碩
    2019-04-08 西班牙料理適口性之研究 劉育妏; 李秀菱; 許毓萱; 呂育峻
    2019-04-08 健康果茶飲品探討-香橙奇異果粒茶 董旂妏; 陳翰毅; 王穗綺; 林詩涵; 李昀卉; 陳婉庭
    2019-04-08 不同蛋糕風味對顧客滿意度之研究-以崑山科大師生為例 王彥婷; 陳淑汶; 黃素真; 楊翊瑩; 王筱涵; 林靖庭; 劉美娟; 黃家葳; 陳家苓
    2019-04-08 南部傳統飲食產業發展的探討 以「華品食品廠」為例 王芢淮; 林彥宏; 葉雅瑄; 郭孟鑫; 張皓崴; 黃靖涵; 潘柏穎
    2019-04-08 低溫烹調專題研究 以雞蛋在低溫烹調實作應用為例 廖雅萱; 陳瑩甄; 陳雅玲; 張宜臻; 侯佩妤; 邱偉翔
    2019-04-08 品牌形象對消費者購買意願之研究-以原村烘焙坊為例 鄭羽丞; 楊家維; 趙政閔; 辛哲豪; 方品惠; 林淙彬; 詹竣翔; 林琨哲
    2019-04-08 影響消費者保健食品購買意願之研究 蕭郁虹; 蔡亘穎; 黃傳恩; 林昆毅; 張育誠
    2019-04-08 星巴克品牌形象對顧客滿意度之探討 陳佳恩; 黃冠瑋
    2019-04-07 僑生對台南傳統小吃的接受度調查-以台灣私立科技大學為例 潘采文

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